Neuer Grenzwert für Kohlenmonoxid kommt

In der europäischen Union (EU) wird in den kommenden Monaten der Grenzwert für Kohlenmonoxid in der Raumluft herabgesetzt. Darauf hat man auch die Arbeitsplätze in Shisha-Bars einzurichten. Die mehr


Was Benjamin Kriegels Michelin-Stern ist

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Das Steigenberger Parkhotel in Düsseldorf – gehört zu den Icons der Hotelgesellschaft – hat nun ein Sternerestaurant. Das nun dort etablierte Fine-Dining Restaurant „Pink Pepper“ darf mehr


Bayern hilft Coronasoforthilfegeschädigten

Das Bayerische Kabinett hat sich nochmals mit dem Thema Corona-Soforthilfe auseinandergesetzt und lässt mitteilen, wenn Unternehmen und Selbstständige, die Corona-Soforthilfen ganz oder mehr


Was aus Schloss Lerbach wird

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Anlässlich des Internationalen Denkmaltags, am 18. April, gibt die Schloss Lerbach GmbH & Co. KG Einblick in die Pläne zur Revitalisierung von Schloss und Parkanlage. Das geschieht einige mehr


Eingriffe in die Lohnfindung nicht hilfreich

Der Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands der Systemgastronomie e. V. (BdS),Markus Suchert, richtet einen dringenden Appell an die Legislative. Anlass sind Äußerungen von Arbeitsminister mehr


Hotel-Investment-Markt: Kleine Deals überwiegen

Zwei Akteure auf dem Hotel-Investment-Markt veröffentlichen Zahlen zum Marktgeschehen im 1. Quartal des laufenden Jahres und kommen zu abweichenden Ergebnissen. Während BNP Paribas Real Estate mehr


Wie Vorschriften den Fortschritt bremsen

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Bei einer Autofahrt von Reinbek nach Ratzeburg stand Karl Schlichting, mittelständischer Hotelier, dessen Familie fünf Hotels in Norddeutschland betreibt, der Chefredaktion von nfh-online für mehr


Jan Hartwig wieder im Olymp der Köche

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Der Guide Michelin hat wieder seine Sterne leuchten lassen. Bei einer Gala in Karslruhe hat der Verlag des Reifenfabrikanten den Führer für 2023 vorgestellt und zugleich für eine Sensation mehr


Motel One: Auf Vor-Corona Niveau

Die Motel One Group konnte die positive Dynamik der beiden Vorquartale mitnehmen und schließt das Jahr 2022 mit einem Umsatz von € 639 Mio. (Vj. € 238 Mio.) ab, dem bislang höchsten Umsatz mehr


Ein bunter Reigen neigt sich

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Nun geht das 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival seinem Ende entgegen, ein bunter Reigen erstklassiger Kochkunst in 19 Hotels und Restaurants in dem Bundesland gleichen Namens. Die letzte mehr