Die „coolsten" deutschen Weine

Die „Kartell-Cuvée“ des Riesling-Kartells von der Mosel ist als Sieger einer Onlineabstimmung, die das Deutsche Weininstituts (DWI)veranstaltete, um „Germany's Coolest Wines" zu mehr


Wie gesund Walnüsse sind

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Durch regelmäßigen Walnußverzehr (täglich 43g in acht Wochen) verbessert sich der Cholesterinspiegel im Blut und die Darmflora. Dies ist das Ergebnis einer Studie, die am Klinkum der Uni mehr


Vorsicht! Superfood

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Chia-Samen, Moringa-Pulver, Açai- oder Goji-Beeren, die Liste der Lebensmittel mit angeblichen Gesundheitsvorteilen wächst ständig. „Superfoods“, werden allerlei stressmindernde, mehr


Es wird ein wenig weniger Bier getrunken

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Im Jahr 2017 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund hl 93,5 Mio. Bier ab. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, waren das gegenüber mehr


Es wird ein wenig weniger Wein getrunken

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Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland belief sich im vergangenen Weinwirtschaftsjahr auf 20,9 Liter, 0,2 Liter unter dem des Vorjahreszeitraums. Dies teilte das Deutsche Weininstitut (DWI) mehr


Diebels und Hasseröder in neuen Händen

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Die CK Corporate Finance GmbH (CKCF), im hessischen Kronberg ansässig, hat die Hasseröder Brauerei und Diebels von Anheuser-Busch InBev gekauft. Wie es heißt, will das bisher auf mehr


Wie sich Kosten vermeiden lassen

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Rund 400 kg weniger Lebensmittelabfall pro Woche und bis zu € 26.500,- reduzierte Betriebskosten pro Saison und Hotel. Das hat ein Projekt „Lebensmittelverschwendung vermeiden“ ergeben, bei mehr


Tierwohl kontra Massentierhaltung

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Wer Geflügelfleisch kauft, soll erkennen können, ob es nach den Standards der Initiative Tierwohl (ITW) erzeugt wurde. Voraussichtlich ab April 2018 könne unbehandeltes Geflügelfleisch aus mehr


Nestlé Professional orientiert sich neu

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Löslicher Kaffee und ganze Bohnen: Erstmals gibt es bei Nescafé ganze Bohnen. Passend dazu ergänzen neue Profi-Maschinen das Programm. Sie können löslichen Kaffee und Kaffeebohnen mehr


Wie hilft Reservatrol?

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Die seit jeher unbeantwortete Frage, ob man sich gesund essen könne, ist stets aktuell. Nun gibt es eine neuere Studie, die sich mit dem Thema beschäftigt.

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