Mehr Rindfleisch aus Südamerika

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Bei den Verhandlungen über ein Freihandelsabkommen mit Mexiko und den Mercosur-Staaten werden die Sorgen der europäischen Rindfleischproduzenten zu wenig beachtet, sagen interessierte Kreise. mehr


Magnesium hilft bei Depression

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Es wird geschätzt, daß weltweit ca. 350 Mill. Menschen depressiv sind. Das belastet die Patienten, die Angehörigen und die gesamte Gesellschaft. Traditionelle Behandlungsansätze wie mehr


Depressionen? Omega-3-Fettsäuren helfen

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Omega-3-Fettsäuren, darunter die Eicosapentaensäure (EPA) und die Docosahexaenoensäure (DHA), sind vor allem in fetten Meeresfischen wie Lachs oder Hering zu finden. Diese Fettsäuren haben mehr


Ist Knoblauch ein Wundermittel?

Die mediterrane Küche schätzt Knoblauch. Das kommt nicht von ungefähr. Die Zwiebel enthält schwefelhaltige Substanzen, die eine antibakterielle Wirkung entfalten, aber auch als Schutz gegen mehr


Der kalifornische Wein lebt noch

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In der Nacht zu Sonntag, den 8. Oktober, wurde das nordkalifornische Weinland von einer atmosphärischen Anomalie heimgesucht: hohe Temperaturen, extrem niedrige Luftfeuchtigkeit, knochentrockene mehr


Butterpreis wird herunter geredet

Am knapp versorgten Buttermarkt in der EU dürfte auf der Angebotsseite bald eine gewisse Entspannung eintreten und die Zeit der Rekordpreise vorbei sein. Davon geht die EU-Kommission in einer mehr


Karlsruhe soll sich mit Schweinehaltung beschäftigen

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Der Berliner Verbraucherschutzsenator Dirk Berendt will gegen die rechtlich zugelassenen Haltungsbedingungen für Schweine klagen. Er sieht darin einen Verstoß gegen artspezifische mehr


Butter – kein Ende des Preisauftriebs

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Der Butterpreis geht durch die Decke. Er ist im September so stark gestiegen wie seit 26 Jahren nicht mehr. Butter kostet gut 70% mehr als vor einem Jahr, teilte das Statistische Bundesamt mit. mehr


Sehr kleine Weinernte

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Die diesjährige Weinlese neigt sich ungewöhnliche früh dem Ende zu und war in vielen Betrieben bereits Ende September abgeschlossen. Insgesamt gesehen ist vom Jahrgang 2017 mit guten bis sehr mehr


Was Schokolade sonst noch bewirkt

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Schokoladenkonsum führt zu einem reduzierten Risiko für koronare Herzkrankheiten, Schlaganfall und Diabetes Dabei ist ein moderater Schokoladenverzehr am günstigsten, um sich davor zu mehr


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