Die 40. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen fanden dieses Jahr wieder auf dem Petersberg statt, der einige Jahre während der Renovierungsphase darauf mehr
Nadine Heissig vom Café AMSL Paan e.K. (in Passau) gewinnt den 18. nationalen Azubi-Award der Systemgastronomie, den der Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Bundesverband) jährlich mehr
Souschef Dominik Sato aus dem Congress Hotel Seepark in Thun (CH) holte den Titel. Auf dem zweiten Platz folgt der Chef de Partie Dominik Holl aus Meier‘s ZweiSinn | Bistro | Fine Dining in mehr
Sechs professionelle Dessertkünstler kristallisierten sich aus ca. 100 heraus, die sich um den Titel Patissier (Patissière) des Jahres duellierten. Eine Dame und fünf Herren kämpften mehr
Serhat Götz - unser Foto - ist bei Best Western Europe in Eschborn jetzt „Director Leisure Sales“, verantwortet den Verkauf von rund 230 Hotels in zehn Ländern im touristischen Bereich und mehr
Soeben (27.06.19, 10 Uhr) wurde Dirk Iserlohe – unser Foto -, CEO der Honestis AG, zu der bekanntlich die Dorint GmbH gehört, im Dorint An der Messe in Köln, einstimmig zum Vorsitzenden des mehr
Kempinski hat Martin R. Smura (50) zum CEO bestellt. Er löst Markus Semer ab, der Ende 2019 auf eigenen Wunsch ausscheidet. Smura bringt bei Kempinski Erfahrung und Expertise ein, die er auf mehr
Das als „Musik- und Lifestylehotel“ bezeichnete nhow Berlin hat einen neuen General Manager. Es ist Jurek Schwarz - Foto - der am heutigen 01.03.19 die Leitung des Hotels mehr
Dorint strukturiert die Verantwortlichkeiten in der Schweiz neu. Im ersten Quartal 2019 wird Rob Bruijstens, langjährig GM im Dorint Blüemlisal, Beatenberg (bei Interlaken), Regionaldirektor mehr
