Kulinarik zur Kundenbindung

Die Hotellerie hat die Kulinarik (wieder) entdeckt. Ein weiteres Beispiel liefert die GCH Hotel Group. Wer in einem der zugehörigen Häuser (vorwiegend Wyndham) zu Gast ist, wird seinen mehr


Geld senkt die Hemmschwelle

Facebook investiert, damit Medienhäuser ihre Aktivitäten im Live-Video-Segment ausbauen. Auch in Deutschland werden solche Investments vorgenommen. Wie Meedia, ein Branchendienst des mehr


Die attraktivsten deutschen Innenstädte

Die Kölner Schildergasse ist mit bis zu 16 835 Passanten in der Stunde die meistbesuchte Einkaufsstraße des Jahres 2016. Damit holte sie sich den Titel zurück, den sie im vergangenen Jahr an mehr


Wellness als Lebensstil im Alltag

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Den „Global Wellness Day“ am 11.06.16 nimmt Michael Altewischer, Chef der Kooperation Wellness-Hotels & Resorts, zum Anlaß, ein paar Gedanken zu artikulieren. Er sagt, eine ganzheitliche mehr


Gesunde Ernährung in der Luxushotellerie

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Sich um eine wirklich gesunde Ernährung der Kundschaft zu kümmern, liegt in der gehobenen Hotellerie im Trend. In diesem Zusammenhang ist daran zu erinnern, daß Philipp Ferber im Breidenbacher mehr


Gütesiegel in gleich drei Kategorien

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EXOS mit Plus X Award für High Quality, Design und Funktionalität. Die aktuelle Waschtisch- und Accessoire-Linie EXOS von Franke erhielt das PLUS X Award Gütesiegel in gleich drei mehr


Surf & Turf à la Ischgl

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Wenn Laurent Perrier und die Lifestyle-Winter-Metropole Ischgl einladen ist man als Küchenchef einfach dabei. Das Teilnehmerfeld beim „19. Sternecup der Köche“ auf der Idalp konnte sich mehr


Europaweite Werbung

Die Romantik Hotels & Restaurants AG gibt den Startschuß für eine europaweite, mehrsprachige Kommunikationsoffensive. Getragen wird sie z.B. von TV-Spots und Bannern auf „Euronews“, mit mehr


Spende für guten Zweck

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Neven Subotic, Profi-Fußballer bei Borussia Dortmund, war der Stargast in der progros Competence Lounge auf der diesjährigen Gastro Vision in Hamburg. Nach einem Talk am gestrigen (14.03.16) mehr


Weingastronomen ausgezeichnet

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Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat auf der ProWein in Düsseldorf in Kooperation mit Original Selters fünf Restaurants, die sich in besonderem Maße für die heimischen Weine engagieren, mit den mehr


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