Schwache Caterer verhageln Statistik

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Mai 2015 real 0,4% weniger und nominal 2,1% mehr um als im Mai 2014. Im Vergleich zum Vormonat war der Umsatz im Gastgewerbe im Mai 2015 kalender- und saisonbereinigt real um 0,4% und nominal um 0,5% höher, teilt Destatis mit.

Die Beherbergung setzte real 1,9 % weniger und nominal 0,2 % mehr um als im Mai des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie war im Mai 2015 real um 0,7% und nominal um 3,4 % höher als im Mai 2014. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real 2,4% und nominal 0,8% unter dem Wert des Vorjahresmonats.

Von Januar bis Mai 2015 setzte das deutsche Gastgewerbe real 0,7% und nominal 3,3% mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
In NRW, dem größten Bundesland, sind die Zahlen noch schwächer. Im Mai 2015 waren die Umsätze im nordrhein- westfälischen Gastgewerbe real - also unter Berücksichtigung der Preisentwicklung - um 3,4% niedriger als ein Jahr zuvor. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als statistisches Landesamt mitteilt, sanken die Umsätze nominal um 0,9%.

Dabei war die Beherbergung real um 12,3% schwächer, und Caterer setzten real 4,1% weniger um.

Für die ersten fünf Monate des Jahres 2015 ermittelten die Statistiker für Gastgewerbe NRW einen realen Umsatzrückgang von 0,4% gegenüber Vorjahreszeitraum; nominal ergab sich ein Umsatzzuwachs von 2,2%.

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