Umstrittener Fleischverzehr

Die Angriffe auf den „mündigen Bürger“ lassen nicht nach. Sei es, daß sich die Obrigkeit einmischt und bestimmen will, daß weniger Zucker konsumiert wird, Werbeverbote angeregt werden, mehr


Personalisierte Ernährung - Was daraus werden könnte

Personalisierte Ernährung ist eine Entwicklung, mit der sich u.a. foodRegio e.V. befaßt. Darunter sollte man sich etwas vorstellen, was die etablierten Ernährungsrichtlinien infrage stellt, wie mehr


Mehr Wein zu erwarten

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Weintrauben gibt es dieses Jahr in Deutschland mehr als sonst. Dies ist vor allem auf die günstigen Witterungsbedingungen im Frühjahr und Sommer 2018 zurückzuführen. Wie das Statistische mehr


Außerordentliche Weine aus der Champagne

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Die diesjährige Lese in der Champagne begann in den ersten Lagen schon am 20. August. Damit ist sie die fünfte Lese der letzten 15 Jahre, die so früh startete. Nach einem niederschlagsreichen mehr


Mit „kollex“ näher am Kunden

Die Bitburger Braugruppe GmbH, die Coca-Cola European Partners Deutschland GmbH und die Krombacher Brauerei haben eine Zusammenarbeit im Bereich digitale Services für den Getränkefachgroßhandel mehr


Weinlese so früh wie nie zuvor

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Die Weinlese ist der jährliche Höhepunkt des Winzerjahres und den Auftakt machen stets die reifen Trauben für den Federweißen. In der Regel fällt die Ernte in den Herbst, dieses Jahr ist es mehr


Bierabsatz nicht mehr rückläufig

Zum ersten Mal nach langer Zeit geht der Bierabsatz nicht mehr zurück (im vergangenen Jahr waren es 2,5% weniger).

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Klassifikation für deutschen Sekt

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Die VDP.Prädikatsweingüter wollen analog zum Wein nun auch dem deutschen Sekt zu mehr Geltung und Anerkennung verhelfen. Bei einer ordentlichen Mitgliederversammlung in Oberwesel hat der Verband mehr


Côtes du Rhône verkauft sich gut nach Deutschland

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Inter Rhône meldet ausgesprochen positive Exportzahlen für Weine der Côtes du Rhône. Weltweit steigerte sich das Exportvolumen 2017 auf hl 459.134, ein Anstieg um 3% im Vergleich zum Vorjahr. mehr


Antibotika in der Tiermedizin

"Reserveantibiotika" für den Menschen sollen nicht länger in der Tiermedizin angewendet werden. Das hat der Gesundheitsausschuß des Europäischen Parlaments (EP) beschlossenen.

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