Die staatliche Regulierung vermeiden

Zucker ist ein Thema. Ernährungswissenschaftler und andere halten den Stoff für verantwortlich, wenn Schuldige gesucht werden, die für Übergewischt verantwortlich gemacht werden. Da gibt es mehr


Mehr Krombacher

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Die Krombacher Brauerei meldet ein erfolgreiches Jahr 2018. In der Gruppe erhöht sich der Ausstoß um 5,5 % auf hl 7,499 Mio. Der Umsatz verbesserte sich zugleich um 10,1% auf € 850 Mio. Auf mehr


Umstrittener Fleischverzehr

Die Angriffe auf den „mündigen Bürger“ lassen nicht nach. Sei es, daß sich die Obrigkeit einmischt und bestimmen will, daß weniger Zucker konsumiert wird, Werbeverbote angeregt werden, mehr


Personalisierte Ernährung - Was daraus werden könnte

Personalisierte Ernährung ist eine Entwicklung, mit der sich u.a. foodRegio e.V. befaßt. Darunter sollte man sich etwas vorstellen, was die etablierten Ernährungsrichtlinien infrage stellt, wie mehr


Mehr Wein zu erwarten

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Weintrauben gibt es dieses Jahr in Deutschland mehr als sonst. Dies ist vor allem auf die günstigen Witterungsbedingungen im Frühjahr und Sommer 2018 zurückzuführen. Wie das Statistische mehr


Außerordentliche Weine aus der Champagne

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Die diesjährige Lese in der Champagne begann in den ersten Lagen schon am 20. August. Damit ist sie die fünfte Lese der letzten 15 Jahre, die so früh startete. Nach einem niederschlagsreichen mehr


Mit „kollex“ näher am Kunden

Die Bitburger Braugruppe GmbH, die Coca-Cola European Partners Deutschland GmbH und die Krombacher Brauerei haben eine Zusammenarbeit im Bereich digitale Services für den Getränkefachgroßhandel mehr


Weinlese so früh wie nie zuvor

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Die Weinlese ist der jährliche Höhepunkt des Winzerjahres und den Auftakt machen stets die reifen Trauben für den Federweißen. In der Regel fällt die Ernte in den Herbst, dieses Jahr ist es mehr


Bierabsatz nicht mehr rückläufig

Zum ersten Mal nach langer Zeit geht der Bierabsatz nicht mehr zurück (im vergangenen Jahr waren es 2,5% weniger).

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Klassifikation für deutschen Sekt

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Die VDP.Prädikatsweingüter wollen analog zum Wein nun auch dem deutschen Sekt zu mehr Geltung und Anerkennung verhelfen. Bei einer ordentlichen Mitgliederversammlung in Oberwesel hat der Verband mehr


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