Wie vegetarische Lebensmittel Lücken schließen

Vig, amidori fi_1553078032.jpg

amidori, Produzent von vegetarischen Lebensmitteln, die sich durch intensiven Gehalt an Proteinen auszeichnen, hat die Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG als Partner gewonnen. Pfeifer mehr


Deutsche Sekte in Konkurrenz mit Champus

Preisverleihungfi_1552906885.jpg

Das DWI hat sich in diesem Jahr den deutschen Sekten verschrieben. Winzersekte haben ja schon einige Reputation, nicht zuletzt seit das Weingut Herres den Champagner aus dem Schloß Bellevue mehr


Bessere Preise für Wein im Ausland

Csm_shutterstockfi_1552044030.jpg

Deutsche Weinexporteure erzielen auf den Auslandmärkten bessere Preise. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) aus Anlaß der ProWein in Düsseldorf (17.-19.03.19) mitteilte, stieg 2018 der mehr


Absatzrückgang bei Champagner

Der weltweite Absatz von Champagner erreichte 2018 fast 302 Mio. Flaschen, ein Rückgang von 1,8% gegenüber dem Vorjahr. Der Export wächst weiter und zwar um 0,6%, und mittlerweile geht mehr als mehr


Rational AG: EBIT-Marge gehalten

Die Rational AG, Landsberg am Lech, hat nach vorläufigen Zahlen in 2018 Umsatzerlöse in Höhe von € 778 Mio. erzielt. Dies entspricht einer Steigerung von 11% gegenüber Vorjahr. Zu dieser mehr


Trotz Supersommer nur wenig Bier mehr

In 2018 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund hl 94,0 Mio. Bier ab. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg damit der Bierabsatz mehr


Die staatliche Regulierung vermeiden

Zucker ist ein Thema. Ernährungswissenschaftler und andere halten den Stoff für verantwortlich, wenn Schuldige gesucht werden, die für Übergewischt verantwortlich gemacht werden. Da gibt es mehr


Mehr Krombacher

Vign_1547113211.krombacher fi

Die Krombacher Brauerei meldet ein erfolgreiches Jahr 2018. In der Gruppe erhöht sich der Ausstoß um 5,5 % auf hl 7,499 Mio. Der Umsatz verbesserte sich zugleich um 10,1% auf € 850 Mio. Auf mehr


Umstrittener Fleischverzehr

Die Angriffe auf den „mündigen Bürger“ lassen nicht nach. Sei es, daß sich die Obrigkeit einmischt und bestimmen will, daß weniger Zucker konsumiert wird, Werbeverbote angeregt werden, mehr


Personalisierte Ernährung - Was daraus werden könnte

Personalisierte Ernährung ist eine Entwicklung, mit der sich u.a. foodRegio e.V. befaßt. Darunter sollte man sich etwas vorstellen, was die etablierten Ernährungsrichtlinien infrage stellt, wie mehr


Gesunde-Hausmittel.de