Diebels und Hasseröder in neuen Händen

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Die CK Corporate Finance GmbH (CKCF), im hessischen Kronberg ansässig, hat die Hasseröder Brauerei und Diebels von Anheuser-Busch InBev gekauft. Wie es heißt, will das bisher auf mehr


Wie sich Kosten vermeiden lassen

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Rund 400 kg weniger Lebensmittelabfall pro Woche und bis zu € 26.500,- reduzierte Betriebskosten pro Saison und Hotel. Das hat ein Projekt „Lebensmittelverschwendung vermeiden“ ergeben, bei mehr


Tierwohl kontra Massentierhaltung

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Wer Geflügelfleisch kauft, soll erkennen können, ob es nach den Standards der Initiative Tierwohl (ITW) erzeugt wurde. Voraussichtlich ab April 2018 könne unbehandeltes Geflügelfleisch aus mehr


Nestlé Professional orientiert sich neu

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Löslicher Kaffee und ganze Bohnen: Erstmals gibt es bei Nescafé ganze Bohnen. Passend dazu ergänzen neue Profi-Maschinen das Programm. Sie können löslichen Kaffee und Kaffeebohnen mehr


Wie hilft Reservatrol?

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Die seit jeher unbeantwortete Frage, ob man sich gesund essen könne, ist stets aktuell. Nun gibt es eine neuere Studie, die sich mit dem Thema beschäftigt.

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Mehr Rindfleisch aus Südamerika

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Bei den Verhandlungen über ein Freihandelsabkommen mit Mexiko und den Mercosur-Staaten werden die Sorgen der europäischen Rindfleischproduzenten zu wenig beachtet, sagen interessierte Kreise. mehr


Magnesium hilft bei Depression

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Es wird geschätzt, daß weltweit ca. 350 Mill. Menschen depressiv sind. Das belastet die Patienten, die Angehörigen und die gesamte Gesellschaft. Traditionelle Behandlungsansätze wie mehr


Depressionen? Omega-3-Fettsäuren helfen

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Omega-3-Fettsäuren, darunter die Eicosapentaensäure (EPA) und die Docosahexaenoensäure (DHA), sind vor allem in fetten Meeresfischen wie Lachs oder Hering zu finden. Diese Fettsäuren haben mehr


Ist Knoblauch ein Wundermittel?

Die mediterrane Küche schätzt Knoblauch. Das kommt nicht von ungefähr. Die Zwiebel enthält schwefelhaltige Substanzen, die eine antibakterielle Wirkung entfalten, aber auch als Schutz gegen mehr


Der kalifornische Wein lebt noch

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In der Nacht zu Sonntag, den 8. Oktober, wurde das nordkalifornische Weinland von einer atmosphärischen Anomalie heimgesucht: hohe Temperaturen, extrem niedrige Luftfeuchtigkeit, knochentrockene mehr


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