Allergien: Schwieriges Feld

Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die in allergische Reaktionen münden, sind ein Problem für 30% der Deutschen.

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Warsteiner steht nicht zum Verkauf

Mit Blick auf die mögliche Abgabe der firmeneigenen Hotels hat Catharina Cramer einen Verkauf der Brauerei Warsteiner kategorisch ausgeschlossen.

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Champagnerabsatz floriert

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Der Champagne-Gesamtverband Comité Champagne veröffentlicht vorläufige Zahlen für den weltweiten Verkauf von Champagner. Erwartet wird für 2014 ein Absatz von mehr als 307 Millionen mehr


Bio-Wein verläßt die Nische

Bisher war nachhaltig an- und ausgebauter Wein ein Nischenprodukt. Das hat sich geändert. Immer mehr Winzer gehen dazu über, auf mineralische Düngemittel und Pestizide zu verzichten.

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Halbzeit beim Anuga Koch des Jahres

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Der Wettbewerb um den Anuga Koch des Jahres hat die Halbzeit errreicht. Vier der acht Finalteilnehmer haben sich qualifiziert, es sind dies:

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Allergene sind auszuweisen

Ab 13.12.14 müssen Gemeinschaftsverpfleger gemäß einer neuen Lebensmittel-Informationsverordnung die gesetzlich definierten Allergene, soweit sie bei ihren Gerichten Verwendung finden, mehr


WMF mit neuer Eigentümerstruktur

WMF-Großaktionär Andreas Weißenbacher, Chef des Wasseraufbereiters BWT, trennt sich von seinem Aktienkapital in Höhe von 25,1% an der WMF AG.

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Rewe weiter mit Temma

Heute (08.05.14) eröffnet im belgischen Viertel (heißt so, weil hier in der Nachkriegszeit belgische Soldaten stationiert waren), an der Aachener Str.

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Rundumschlag gegen die Argrarwirtschaft

Die Vorschläge von EU-Agrarkommissar Dacian Ciolos vom heutigen Tage, wie Bioprodukte vertrauenswürdiger werden könnten, nimmt „foodwatch“ zum Anlaß zu einem Rundumschlag gegen die mehr


Rationalpapiere haussieren

Der Großlüchenhersteller Rational AG meldet für das Jahr 2013 einen Umsatz in Höhe von € 461,1 Mill. nach # 435 Mil., womit die reduzierte Prognose übertroffen wurde.

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