Am knapp versorgten Buttermarkt in der EU dürfte auf der Angebotsseite bald eine gewisse Entspannung eintreten und die Zeit der Rekordpreise vorbei sein. Davon geht die EU-Kommission in einer mehr

Der Berliner Verbraucherschutzsenator Dirk Berendt will gegen die rechtlich zugelassenen Haltungsbedingungen für Schweine klagen. Er sieht darin einen Verstoß gegen artspezifische mehr

Der Butterpreis geht durch die Decke. Er ist im September so stark gestiegen wie seit 26 Jahren nicht mehr. Butter kostet gut 70% mehr als vor einem Jahr, teilte das Statistische Bundesamt mit. mehr

Die diesjährige Weinlese neigt sich ungewöhnliche früh dem Ende zu und war in vielen Betrieben bereits Ende September abgeschlossen. Insgesamt gesehen ist vom Jahrgang 2017 mit guten bis sehr mehr

Schokoladenkonsum führt zu einem reduzierten Risiko für koronare Herzkrankheiten, Schlaganfall und Diabetes Dabei ist ein moderater Schokoladenverzehr am günstigsten, um sich davor zu mehr

Seit fast 60 Jahren ist ein Stoff namens Psilocybin bekannt. Er verleiht den sogenannten Magic Mushrooms, auch Zauberpilze genannt, das besondere Etwas, eine starke psychoaktive Wirkung. Jetzt ist mehr

Biertrinker wußten es schon immer, nun ist es wissenschaftlich belegt: Bier kann glücklich machen. Wissenschaftler der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) haben 13 000 mehr

Die Lese in den fünf Departements der AOC Champagne hat begonnen. Das ist einen Monat früher als im Vorjahr und damit eine der fünf frühesten Lesen überhaupt. Die Termine werden jedes Jahr mehr

Die Preise für Molkereiprodukte sind innerhalb eines Jahres um mehr als 13% gestiegen. Butter legte in den letzten 12 Monaten um 60% zu.Im Juli um 64% gegenüber Juli '16. Im Einzelhandel ist mehr

Die EU-Kommission will im Eilverfahren eine Acrylamidverordnung auf den Weg bringen, die in fast allen gastgewerblichen Betrieben Anwendeung finden würde. Das Regelwerk, das schon am 19. Juli mehr