Sofitel Berlin unter neuer Leitung

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Stefan Winistörfer hat die Direktion des Sofitel Berlin Kurfürstendamm übernommen. Er löst Carsten Colmorgen ab, der das Hotel seit August 2005 führte, das damals ein Concorde war und zu mehr


André Witschi im AR der Romantik Hotels & Resorts

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Die Romantik Hotels & Restaurants AG bekommt zwei neue Aufsichtsräte: Neben Martina Haver-Franke, vom Romantik Hotel Reichshof in Norden, zieht André Witschi, z.Zt. Präsident des mehr


Jörg T. Böckeler zur Dorint GmbH

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„Chief Operating Manager“ (COO) wird Jörg T. Böckeler bei Dorint in Köln mit Datum vom 01.01.18. Er wird gemeinsam mit Chief Executive Officer (CEO) Karl-Heinz Pawlizki die Dorint GmbH mehr


Die besten Azubis in Deutschland

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Die Besten des Fachkräftenachwuchs aus Hotellerie und Gastronomie zeigten sich am Wochenende in Höchstform: 48 angehende Köchinnen oder Köche, Hotelfach- und Restaurantfachleute aus ganz mehr


Dirk Ellinger übernimmt

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Dirk Ellinger ist neuer Vorstandsvorsitzender der bgn, weil Bernd Fellmer, Heidelberger Rechtsanwalt, Hotelier und früherer stellvertretender Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Baden-Württemberg, mehr


penta besetzt Geschäftsführung

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pentahotels, eine Lifestyle Hotelgruppe in Besitz von Rosewood, besetzt die Geschäftsführung mit Eugène Staal, der ab November 2017 vom Headoffice in Frankfurt am Main aus das globale Wachstum mehr


Jan Pettke ist Koch des Jahres

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Küchenchef Jan Pettke aus der Scheck-In-Kochfabrik in Achern, in Bielefeld aufgewachsen, gewinnt den Wettbewerb Koch des Jahres. Das Finale findet traditionell auf der Anuga in Köln statt. mehr


Mike Kainz ist Patissier des Jahres

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Mike Kainz aus dem Grand Hotel Les Trois Rois, Brasserie in Basel gewinnt das Finale des Wettbewerbs Patissier des Jahres 2017 anläßlich der Anuga in Köln.

Acht professionelle mehr


Tony Douglas bei Etihad am Schlag

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Mohamed Mubarak Fadhel Al Mazrouei, Chairman der Etihad Aviation Group, hat die Ernennung von Tony Douglas zum Group Chief Executive Officer bestätigt. Er wird im Januar 2018 in das Unternehmen mehr


Neue deutsche Weinkönigin

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Die 69. Deutsche Weinkönigin heißt Katharina Staab und kommt aus Oberhausen an der Nahe. Als Prinzessinnen stehen ihr Charlotte Freiberger von der Hessischen Bergstraße und Laura Lahm aus mehr


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