Frohe Ostern

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wünschen Redaktion und Verlag. Es scheint ein Osterfest zu werden, an dem uns die Sonne wieder einmal verwöhnt. Lange Jahre zuvor, war das an diesen Tagen nicht der Fall. Als Frohnatur nimmt man mehr


Catering treibt Umsatzplus

Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Februar 2019 real (preisbereinigt) 3,3 % mehr umgesetzt als im Februar 2018. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz mehr


Wo und was in Hotelimmobilien investiert wird

Mit einem Umsatz in Höhe von € 617 Mio. startet der Hotel-Investmentmarkt stark ins Jahr 2019. Im Vergleich zum langjährigen Schnitt ist das Ergebnis damit erneut als überdurchschnittlich mehr


Fisch und Gedächtnis – eine Liebesziehung

Fischessen ist gut für die Gedächtnisleistung. Dazu hat das Deutsche Gesundheitsportal einen Beitrag veröffentlicht.

Fisch soll ja für vieles gut sein, aber ist das mehr als eine mehr


Der langsame Abschied des Marco Nußbaum

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Nur gut ein Jahr hat es Marco Nußbaum - Foto oben - mit seinen prizeotels bei Radisson (war Ende 2016 noch Rezidor) ausgehalten. Damals legte er 49% der Anteile der Betriebsgesellschaft in die mehr


Penta® zurück in Moskau

Die Rosewood-Marke ist wieder in Moskau etabliert. Sie war im „Moscow Olympic Penta Hotel“, bis sie Ende der 90erJahre dort, das dann aufgegeben wurde. Jetzt gibt es ein Pentahotel Moscow, mehr


Erstmals 3 Sterne in Wien

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Der neue Guide Michelin „Main Cities of Europe 2019“ zeichnet das „Amador“ als erstes österreichisches Restaurant überhaupt mit dem kulinarischen Spitzenprädikat für eine einzigartige mehr


Germania am Boden zerstört

Alle potentielle Investoren, die sich für die insolvente Germania Fluggesellschaft interessierten, haben ihre Absichten aufgegeben, teilt der vorläufige Insolvenzverwalter, hww hermann wienberg mehr


Kärcher wächst

Umsatz in Höhe von € 2,525 Mrd. meldet die Alfred Kärcher SE & Co. KG für das Geschäftsjahr 2018, ein Plus von 1,0%. Mehr Wachstum bei den Beschäftigten. Es wurden 700 neue Mitarbeiter mehr


Relais & Châteaux stellt sich neu auf

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Die Vereinigung Relais & Châteaux setzt im Frühling 2019 neue strategische Schwerpunkte: Dabei nachhaltige Kundenbindung mit individueller Gästebetreuung, ein stärkerer Austausch im mehr


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