Gastgewerbe-Umsätze schwach

Im Gegensatz zu der Übernachtungsstatistik weist die für das Gastgewerbe in Deutschland für März ds. Js. eine rückläufige Entwicklung aus. Preisbereinig setzten Hotellerie und Gastronomie (real) 2,9% weniger um als im März 2017. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal ein Minus von 0,7%.

Für das Jahr 2017 wird nach Revision der vorläufigen Ergebnisse ein Anstieg von 1,5 % (real) gegenüber dem Jahr 2016 (vorläufiger Wert: 1,1 %) ausgewiesen.

Die Beherbergungsunternehmen wiesen im März 2018 real 3,4 % und nominal 1,1% niedrigere Umsätze als im Vorjahresmonat aus. Der Umsatz in der Gastronomie ging im März 2018 real um 2,5% und nominal um 0,4% gegenüber dem März 2017 zurück. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real um 5,9 % und nominal um 4,6 % unter dem Wert des Vorjahresmonats.

Von Januar bis März 2018 setzte das Gastgewerbe real 0,6 % weniger und nominal 1,6% mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.

Wie die Unterschiede zwischen der Übernachtungs- und der Umsatzstatistik zustande kommen, ist auf den ersten Blick nicht ersichtlich. Destatis sagt, es könne an den unterschiedlichen Bezahlweisen liegen. Kreditkartenumsätze werden später registriert als bar generierte.

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