Es regnet Sterne

Christian Jürgens vom Althof-Betrieb Restaurant Überfahrt im gleichnamigen Hotel am Tegernsee hat seine drei Sterne verteidigt

Die Neuauflage des Guide Michelin Deutschland, die am heutigen 09.03.22, in Hamburg vorgestellt wurde, nennt 327 Restaurants mit Sternen, so viel wie nie zuvor, darunter ein neues mit drei, elf neue „grüne Sterne“, acht neue Zwei-Sterne-Restaurants und 31 mit einem neuen Stern.

Das neue Drei-Sterne-Haus ist das von Thomas Schanz in Piesport an der Mosel. Einen Stern von seinen dreien hat Joachim Wissler vom „Vendôme“ im Althoff-Betrieb Grand Hotel Bensberg verloren. Das Atelier im Bayerischen Hof in München muss nach dem Weggang von Jan Hartwig und dessen Team im neuen Guide ohne Sterne leben.

Hier geht es zu allen Listen und noch einiges mehr: https://news.michelin.de

Ausführliche Berichterstattung zum neuen Guide in der Ausgabe 03/22 von NFh Neue Fakten hotelintern.

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