Dietmar Sawyere Executive Chef

Der 50jährige Dietmar Sawyere kehrt nach mehr als 30 Jahren als Küchenchef und Restaurantbesitzer in England, Neuseeland, Asien und Australien zu seinen heimatlichen Wurzeln zurück. Man sagt, er gehöre zur Spitze der internationalen Köche. Das kann man auch an seinen Auszeichnungen erkennen, die seit seinem Karrierestart 1978 im Londoner Savoy seine Laufbahn säumen. Nun ist er Küchenchef des Widder Hotels Zürich.

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