Caterer liegen beim Umsatzwachstum vorn

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im April 2015 real 1,6 % und nominal 4,6 % mehr um als im April 2014. Im Vergleich zum Vormonat war der Umsatz im Gastgewerbe im April 2015 kalender- und saisonbereinigt real um 0,1 % und nominal um 0,5 % höher.

Die Beherbergung setzte real 0,9 % und nominal 4,5 % mehr um als im April des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie war im April 2015 real um 2,0 % und nominal um 4,7 % höher als im April 2014. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real 3,4 % und nominal 5,1 % über dem Wert des Vorjahresmonats. Von Januar bis April 2015 setzte das deutsche Gastgewerbe real 1,1 % und nominal 3,7 % mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.

In NRW – größtes Bundesland - waren im April 2015 die Umsätze real - also unter Berücksichtigung der Preisentwicklung - um 1,6% höher als ein Jahr zuvor. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt ermittelte, legte die Beherbergung real um 0,6% zu, nominal um 4,2%, die Gastronomie, bei den Caterern waren es 1,9% real und nominal 3,5% mehr. Erstmals seit langer Zeit verbesserte sich auch die Situation in den reinen Schankwirtschaften. Sie legten 0,6% real und nominal um 4,2% zu.

Für die ersten vier Monate des Jahres 2015 ermittelten die Statistiker für das nordrhein-westfälische Gastgewerbe ein reales Umsatzplus von 0,5% gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum; nominal ergab sich ein Umsatzzuwachs von 3,2%. Die Beschäftigtenzahl im Gastgewerbe war um 1,7% höher als von Januar bis April des Vorjahres.

In der monatlichen Stichprobenerhebung werden nur Unternehmen des Gastgewerbes mit einem jährlichen Mindestumsatz von € 150 000 befragt.




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