Neuer Executive Chef im Hessischen Hof

Das Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt/M. hat Roland Füssel (34) - unser Foto - zum Küchenchef bestellt. Er tritt die Nachfolge von Marco Wenninger an. Der Neue kochte schon im Wiener InterConti und auch im Renaissance der österreichischen Hauptstadt. Seine Ausbildung absolvierte er in Leipzig. Generaldirektor Eduard M. Singer: Füssel ist für einen sehr wichtigen Bereich unseres Hauses verantwortlich: Kulinarik und Qualität haben bei uns einen hohen Stellenwert.

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