Gastgewerbe läuft prächtig

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im September 2016 preisbereinigt (real) 3,6 % mehr um als im entsprechenden Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal ein Zuwachs von 6%.

Die Beherbergungsunternehmen erzielten real 3,3 % und nominal 5,7 % höhere Umsätze als im September des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im September 2016 real um 3,7 % und nominal um 6 % gegenüber September 2015. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real um 0,9 % und nominal um 2,4 % über dem Wert des entsprechenden Vorjahresmonats.

Von Januar bis September 2016 setzte das Gastgewerbe bundesweit real 1,2 % und nominal 3,3 % mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
In NRW, dem größten Bundesland, lief es besser als bundesweit. Die Umsätze im nordrhein-westfälischen Gastgewerbe waren im September 2016 real – also unter Berücksichtigung der Preisentwicklung – um 5,8% höher als im entsprechenden Vorjahresmonat. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als amtliche Statistikstelle des Landes mitteilt, stiegen die Umsätze nominal um 8,1%. Die Beschäftigung im Gastgewerbe war um 2,6% niedriger als im September 2015.

Die Beherbergung war besonders erfolgreich, hier nahmen die Umsätze real um 8,7% zu, die der Hotels, Gasthöfe und Pensionen um 9,2%. Auch sehr erfolgreich: der Ausschank von Getränken – zuvor Stiefkind der Entwicklung – legte real um 7,5% zu.

Für die ersten neun Monate des Jahres 2016 ermittelten die Statistiker für das nordrhein-westfälische Gastgewerbe ein reales Umsatzplus von 1,4% gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum; nominal stiegen die Umsätze um 3,6%.

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