Caterer laufen gut

Foto: Partyservice-leenen.de

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im August 2017 preisbereinigt (real) 0,9 % mehr um als im entsprechenden Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nominal (nicht preisbereinigt) um 3,2 %.

Die Beherbergungsunternehmen erzielten real 0,3 % und nominal 3,0 % höhere Umsätze als im August des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im August 2017 real um 1,3 % und nominal um 3,4 %. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real um 5,1 % und nominal um 7,0 % über dem Wert des entsprechenden Vorjahresmonats.

Von Januar bis August 2017 setzte das deutsche Gastgewerbe real 1,5 % und nominal 3,5 % mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.

Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) fiel der Umsatz im August 2017 im Vergleich zum Juli 2017 real um 0,7 % und nominal um 0,4 %.

Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik weichen - besonders in den Sommermonaten - von denen der Reisestatistik gelegentlich ab, sagt Destatis, da der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Umsätzen für Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Zahlen.




Kommentare

Kommentar hinzufügen

Der Inhalt dieses Feldes wird nicht öffentlich zugänglich angezeigt.