Gastgewerbe im Plus

Das Gastgewerbe setzte in Deutschland im November 2018 preisbereinigt (real) 2,5 % mehr um als im November 2017. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nicht preisbereinigt (nominal) um 5,0 %. 

Die Beherbergungsunternehmen wiesen im November 2018 real 3,1 % höhere Umsätze als im Vorjahresmonat aus. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im November 2018 um 2,1 % gegenüber dem November 2017. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer um 0,4 % über dem Wert des Vorjahresmonats. 

Von Januar bis November 2018 setzte das Gastgewerbe real 1,2 % und nominal 3,4 % mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. 

Nicht so günstig lief es in NRW, dem größten Bundesland. Hier waren die Umsätze im November 2018 real – also unter Berücksichtigung der Preisentwicklung – um 0,6 % höher als im entsprechenden Vorjahresmonat. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt anhand vorläufiger Ergebnisse mitteilt, stiegen die Umsätze nominal um 3,0 %. Die Beschäftigtenzahl sank um 0,1 % gegenüber November 2017.

In der Beherbergung reduzierte sich der Umsatz real um 2,2 %; nominal waren die Umsätze hier um 0,3 % höher als im November 2017. Die Gastronomie erzielte real um 1,8 % höhere Umsätze als ein Jahr zuvor; nominal stiegen die Umsätze um 4,2 %.

Für die ersten elf Monate dieses Jahres ermittelten die Statistiker für das nordrhein-westfälische Gastgewerbe einen realen Umsatzrückgang von 1,3 % gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum; nominal stiegen die Umsätze um 0,8 %.

Die Meßzahlen der Gastgewerbestatistik wurden ab Berichtsmonat März 2018 auf das neue Basisjahr 2015 umgestellt. Da die Umstellung des Gastgewerbepreisindexes auf das Basisjahr 2015 erst zum Jahreswechsel 2018/2019 erfolgen kann, basiert die Berechnung der preisbereinigten (realen) Meßzahlen auf einem vorläufigen Gastgewerbepreisindex.

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