Catering treibt Umsatzplus

Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Februar 2019 real (preisbereinigt) 3,3 % mehr umgesetzt als im Februar 2018. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nominal (nicht preisbereinigt) um 5,6 %.
Die Beherbergungsunternehmen wiesen im Februar 2019 real 1,4 % höhere Umsätze als im Vorjahresmonat aus. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im Februar 2019 um 4,6 % gegenüber dem Februar 2018. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Cateringunternehmen um 6,0 % über dem Wert des Vorjahresmonats.

Kalender- und saisonbereinigt stieg der Umsatz im Februar 2019 im Vergleich zum Januar 2019 real um 0,2 % und nominal um 0,4 %.




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