Mike Kainz ist Patissier des Jahres

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Mike Kainz aus dem Grand Hotel Les Trois Rois, Brasserie in Basel gewinnt das Finale des Wettbewerbs Patissier des Jahres 2017 anläßlich der Anuga in Köln.

Acht professionelle mehr


Perlwerk by Schlumberger

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München hat nach dem Lovelace (Nfh Nr. 10/17, Seite 2) eine weitere Eventlocation auf Zeit. Am 14.10.17 wird offiziell ein Gastronomieprojekt von Schlumberger in der ehemaligen Registratur in der mehr


Sehr kleine Weinernte

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Die diesjährige Weinlese neigt sich ungewöhnliche früh dem Ende zu und war in vielen Betrieben bereits Ende September abgeschlossen. Insgesamt gesehen ist vom Jahrgang 2017 mit guten bis sehr mehr


Tony Douglas bei Etihad am Schlag

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Mohamed Mubarak Fadhel Al Mazrouei, Chairman der Etihad Aviation Group, hat die Ernennung von Tony Douglas zum Group Chief Executive Officer bestätigt. Er wird im Januar 2018 in das Unternehmen mehr


Neue deutsche Weinkönigin

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Die 69. Deutsche Weinkönigin heißt Katharina Staab und kommt aus Oberhausen an der Nahe. Als Prinzessinnen stehen ihr Charlotte Freiberger von der Hessischen Bergstraße und Laura Lahm aus mehr


Was Schokolade sonst noch bewirkt

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Schokoladenkonsum führt zu einem reduzierten Risiko für koronare Herzkrankheiten, Schlaganfall und Diabetes Dabei ist ein moderater Schokoladenverzehr am günstigsten, um sich davor zu mehr


Reisen hilft der Entwicklung

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Anläßlich des heutigen Welttourismustages verweist der Flughafenverband ADV auf die Bedeutung des Luftverkehrs für die touristische Entwicklung. In diesem Netz globaler Reiseverbindungen mehr


Chancen für Tegel im Aufwind

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Berlins Regierender Bürgermeister Michael Müller (SPD) will mit den anderen Teilhabern der Flughafengesellschaft über eine mögliche Offenhaltung des Flughafens Tegel sprechen. Das sagte er, mehr


Skål vergibt Stipendien

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Der Förderverein Skål-Stipendium e. V. hat soeben das Auswahlverfahren für das Wintersemester 2017/2018 abgeschlossen und unterstützt sechs Studierende mit einem monatlichen Geldbetrag. Zwei mehr


„Magic Mushrooms“ werden Heilmittel

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Seit fast 60 Jahren ist ein Stoff namens Psilocybin bekannt. Er verleiht den sogenannten Magic Mushrooms, auch Zauberpilze genannt, das besondere Etwas, eine starke psychoaktive Wirkung. Jetzt ist mehr