Eine neue Steakhauskette kündigt sich an

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Steaks sind noch nicht ausgereizt. Die etablierten Ketten, z.B Maredo oder Block, sind in die Jahre gekommen, und für Neuigkeiten gibt es immer Interesse. Das veranlaßte Mitchells & Butlers, mehr


Event Hotels: Bei Digitalisierung Schritt voraus

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Die Event Hotels, Köln, gehen bei der Digitalisierung einen Schritt weiter. Sie haben eine App entwickeln lassen, die Check-in und Check-out automatisieren, den Zimmerschlüssel ersetzten, und mehr


Guter Juni rettet das 1. Halbjahr

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im 1. Halbjahr 2018 preisbereinigt (real) 0,3% mehr um als im entsprechenden Vorjahreshalbjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, mehr


Inflation weiter auf Zielniveau

Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im Juli 2018 um 2,0 % höher als im Juli 2017. In den beiden Vormonaten hatte die Preissteigerungsrate knapp über 2% gelegen (Juni 2018: 2,1 %; Mai mehr


Untaugliche Fettbrand-Löscher

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Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) warnt dringend vor der Benutzung von Fettbrand-Löschern des Typs Mono F60 (Hersteller: Werner / GERMANIA). Die BGN hat mehrere dieser mehr


HNA trennt sich von Radisson

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Die HNA Group hat eine Absichtserklärung über den Verkauf der Radisson Holdings, zu der auch die Radisson Hotel Group gehört, an ein Konsortium unter Führung der in Shanghai ansässigen mehr


Gegen Wirtshaussterben

Wirtshäuser auf dem Land sterben aus, die in der Stadt sind vom Aussterben bedroht. Die permanente Regulierung und Kontrolle der Abläufe, das rigide Arbetszeitgesetz und nicht zuletzt mehr


Johannes King zieht sich zurück

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Das Restaurant des Söl’ring Hof auf Sylt steht jetzt offiziell unter der Leitung von Bärbel Ring und Jan-Philipp Berner. Schon 2015 wurde hierzu der erste Schritt unternommen als Johannes King mehr


Schörghuber verbessert die Eigenkapitalquote

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Für das Geschäftsjahr 2017 meldet die Schörghuber Unternehmensgruppe über alle vier Unternehmensbereich hinweg einen Gesamtumsatz in Höhe von € 761,6 Mio,. leicht unter dem des Vorjahres mehr


Geht NH komplett an Minor International?

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Minor International, Bangkok, hat bei der spanischen Börsenaufsicht die Genehmigung eines Übernahmeangebots für das gesamte Aktienkapital der NH Hotel Group eingereicht. Es werden € 6,40 je mehr


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