Die Verflechtung geht weiter

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Die Verantwortlichen bei H World, Mehrheitsgesellschafter der Deutschen Hospitality, ernennen Oliver Bonke, Chief Executive Officer (CEO) der Deutschen Hospitality, zum CEO von H World mehr


„Le Duc Tegernsee"

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Das Althoff Seehotel Überfahrt richtet sich gastronomisch neu aus. Nach Christian Jürgens Abschied – siehe NFh Nr. 05/23, Seite 14 – wird The Duc Ngo präsentiert, ein asiatischer Koch mit mehr


Der Center Parc Eifel wieder am Schlag

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Der Center Parc Eifel ist wieder verfügbar. Nach sieben Monaten, in denen 140 der Häuser am Kuhberg im Umfeld von Gunderath komplett erneuert, der Rest, etwa 300 renoviert wurden, ebenso wie die mehr


Was Benjamin Kriegels Michelin-Stern ist

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Das Steigenberger Parkhotel in Düsseldorf – gehört zu den Icons der Hotelgesellschaft – hat nun ein Sternerestaurant. Das nun dort etablierte Fine-Dining Restaurant „Pink Pepper“ darf mehr


Was aus Schloss Lerbach wird

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Anlässlich des Internationalen Denkmaltags, am 18. April, gibt die Schloss Lerbach GmbH & Co. KG Einblick in die Pläne zur Revitalisierung von Schloss und Parkanlage. Das geschieht einige mehr


Eingriffe in die Lohnfindung nicht hilfreich

Der Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands der Systemgastronomie e. V. (BdS),Markus Suchert, richtet einen dringenden Appell an die Legislative. Anlass sind Äußerungen von Arbeitsminister mehr


Hotel-Investment-Markt: Kleine Deals überwiegen

Zwei Akteure auf dem Hotel-Investment-Markt veröffentlichen Zahlen zum Marktgeschehen im 1. Quartal des laufenden Jahres und kommen zu abweichenden Ergebnissen. Während BNP Paribas Real Estate mehr


Wie Vorschriften den Fortschritt bremsen

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Bei einer Autofahrt von Reinbek nach Ratzeburg stand Karl Schlichting, mittelständischer Hotelier, dessen Familie fünf Hotels in Norddeutschland betreibt, der Chefredaktion von nfh-online für mehr


Jan Hartwig wieder im Olymp der Köche

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Der Guide Michelin hat wieder seine Sterne leuchten lassen. Bei einer Gala in Karslruhe hat der Verlag des Reifenfabrikanten den Führer für 2023 vorgestellt und zugleich für eine Sensation mehr


Motel One: Auf Vor-Corona Niveau

Die Motel One Group konnte die positive Dynamik der beiden Vorquartale mitnehmen und schließt das Jahr 2022 mit einem Umsatz von € 639 Mio. (Vj. € 238 Mio.) ab, dem bislang höchsten Umsatz mehr