TUI Hotels &

Resorts, die Hotelsparte der TUI AG, lanciert eine Lifestyle-Hotelmarke für das Budget-Segment. Sie trägt den Namen „aqi“.

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Eine Software

für die Bewertung von Hotelimmobilien hat eine Tochter der Treugast, die Horeal, entwickelt.

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Wettstreit der Systeme oder Krieg mit Messer und Gabel?

Der katalanische Küchenchef Santi Santamaria hat Ferran Adriá angegriffen und die Kochkunst seines Kollegen verdammt: Man nehme chemische Substanzen, um mit Texturen und Temperaturen zu spielen mehr


Ein Best Western

für Willingen. Das Brauhaus in diesem sauerländischen Ferienort hat sich der weltweit größten Hotelmarke angeschlossen.

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Ein Bio-Hotel

für Rügen. Es heißt artepuri® hotel meerSinn und kann sich rühmen, in der Küche nur Produkte zu verarbeiten, welche zertifiziert sind und zwar ausnahmslos.

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Rezidor kündigt

neues Park Inn an. Es entsteht in Papenburg, hat 108 Zimmer, soll im Herbst fertig werden. Wie Rezidor mitteilt, handelt es sich um ein gemeinsames Projekt mit dem Franchisepartner mehr


Ramada mit mehr Umsatz

Ramada meldet für das 1. Quartal ds. Js. ein Umsatzplus von 6,4 % auf E 56,6 Mill. Es wurde in 63 Hotels erwirtschaftet. Die Auslastung wuchs um 1 % auf 55,6 %.

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Die Existenznot der klenen Kneipen geht um

Ein Rettungsprogramm für kleine Kneipen, die ihre Existenz bedroht sehen, weil Raucher sie nicht mehr aufsuchen können, ist noch nicht in Sicht.

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Gastgewerbeumsatz geht deutlich zurück

Der Gastgewerbeumsatz ist im März real um 5,1 % gesunken, nominal um 2,2 %, ermittelte Destatis.

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Steigenberger verdient kein Geld

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Die Hotelgesllschaft soll ab 2010 wieder dividendenfähig werden. Bis dahin hat der Vorstand Zeit, das Unternehmen in eine respektable Gewinnzone zu führen.

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